Žuvies kotletai Kai kurie iš mano mėgstamų kukurūzų yra lengvi ir skanūs! Dažnai juos virėjau, ypač po didelės šventės, kai atrodo, kad laikas pakeisti drabužių spintą! Norint suteikti razinų ir šviežumo, mes pridėsime alyvuoges - kotletai pavirs tipišku Viduržemio jūros patiekaliu! Tunus galima naudoti konservuotuose, geriau nei natūralūs sūryme - mes nenorime, kad kotletai pasirodytų pernelyg kaloringi!
Ingredientai:- Konservuoti tunai 250 g
- Ricotta sūris 250 g
- Mėsos kepiniai 60 g
- Žemės riešutų sviestas 100 ml
- 1 žingsnis. Jums reikės konservuotų tunų, ricotta, alyvuogių, džiūvėsių, druskos, pipirų ir aliejaus kepimui.
- 2 žingsnis. Susmulkinkite tuną su šakute, iš anksto nusausinkite skysčio perteklių. Pridėti supjaustytas alyvuoges.
- 3 žingsnis. Įpilkite Ricotta sūrį ir sumaišykite pasta.
- 4 žingsnis. Įmaišykite džiūvėsėlius, kad gautumėte konsistencijos svorį, pvz., Smulkintą mėsą. Sausainių skaičius priklauso nuo tuno "Ricotta" ir "drėgmės".
- 5 žingsnis Pridėti keletą mažų kotletų ir supilkite į džiūvėsėlius.
- 6 žingsnis: kepkite kotletas į pašildytą alyvą iki aukso rudos spalvos.
- 7 žingsnis. Įdėkite kotletas ant popieriaus, kad sugertumėte riebalų perteklių.