Pasta su konservuotu tunu Plačiai paplitusi nuomonė, kad kepyklos ir makaronai iš kvietinių miltų yra per kaloringos ir sugadinti figūrą nėra visiškai tiesa. Jei naudojate makaronus iš kietųjų kviečių veislių ir sveiki kviečių duonos, šis skaičius bus tinkamas ir jums nereikės sėdėti alkani. Mitybos specialistai paaiškina, kad iš kietųjų kviečių veislių makaronų nėra riebalų. Jie turi daugiau augalinių baltymų, o angliavandeniai yra lėčiau suskaidomi ir nepašalinami probleminėse srityse. Pavyzdžiui, Italijoje yra specialus įstatymas, pagal kurį gamintojas įpareigojamas neklaidinti pirkėjo ir tinkamai paženklinti savo gaminius. Taigi, visi tie makaronai, kurie nėra iš kietųjų kviečių veislių, vadinami "makaronais".
Ingredientai:- Spagečiai 400 g
- Tunų konservai 1 can
- Alyvuogės su kaulais 100 g
- Petražolių šviežia 0,5 grupė
- Česnakas 3 denticles
- Pomidorų sultys 400 ml
- Pipirai juodai pilti 0,5 šaukštelio.
- Druska 0,5 šaukštelis.
- Alyvuogių aliejus 3 šaukštai. l
- 1 žingsnis Už šį indą, imtis: spagečiai, konservuotų tunų, alyvuogių, petražolių, česnakų, alyvuogių aliejaus.
- 2 žingsnis. Smulkiai pjaustykite česnaką.
- 3 žingsnis. Į šildomą keptuvę įpilkite šiek tiek aliejaus ir kepkite česnaką iki aukso rudos spalvos.
- 4 žingsnis Išpilkite skysčio iš tuno purvo ir padėkite į keptuvę. Supjaustykite žuvį šakute. 5 minutes kepkite tuną, nuolat maišydami.
- 5 žingsnis Įpilkite pomidorų sultis arba pakeiskite šviežiais pomidorais.
- 6 žingsnis Įpilkite juodųjų pipirų, dangtelį ir virkite 15 minučių.
- 7 žingsnis. Supjaustykite žalią.
- Žingsnis 8 Į pomidorų padažą.
- 9 žingsnis. Jei naudojate alyvuoges akmeniu, galite jas išgauti nedideliu stikliniu, su plokščiu dugnu. Nuo stipraus depresijos centre - atsidaro alyvmedis ir akmuo lengvai pašalinamas.
- 10 žingsnis Dabar alyvuoges įpilkite į pomidorų padažą, sumaišykite su druska ir sumaišykite. Stew dar 5 minutes, išimkite iš karščio ir palikite padažą.
- Žingsnis 11. Įjunkite spagečius. Makaronai iš kietųjų kviečių veislių virsta apie 8-10 minučių. Tada supilkite iš jų vandenį porcijomis, įdarykite spagečius ant plokštelių ir viršuje pomidorų padažu su tunais. Patiekite karšta.