- Sūris - 500 gramų
- Kiaušiniai - 4 vnt
- Miltai - 2 puodeliai
- Margarinas - 160 gramų
- Cukrus - 1 stiklo
- Druska - pagal skonį
- Soda - 1/4 arbatinis šaukštelis
1. Tešlos gamybai reikia šiek tiek užšaldyti. Atskirame dubenyje pridėti supjaustytus miltus. Atitruokite aliejų miltais. Įpilkite pusę cukraus, druskos ir soda. Mes patrinkite rankomis, kad tešla būtų trupinių pavidalu. Patikrinkite pasirengimą taip: išspauskite tešlą į vienkartinę ir paspauskite. Jis turėtų susmulkyti į trupinius. Jei rutulys nesumenu, įpilkite šiek tiek miltų. Jei tešla trupa į smėlį, pridėti šiek tiek aliejaus. 2. Užpildykite, malkite varškę, kiaušinius ir likusį cukrų. 3. Tepkite formą aliejumi. Tešla padalinta į dvi dalis. Supilkite pusę į pelėsį. 4. Įpilkite į formą. Likęs testas - užpildyti užpildą. Yra daug variantų, kaip padaryti šį pyragą. Jei norite, tešloje galite pridėti veržles. Į pildymą galite įdėti vanilės ir razinų. Kaip pasakoja jūsų fantazija. 5. Iškaitinkite orkaitę iki 200 laipsnių. Tortą kepama 20-30 minučių.
Porcijos: 6