- Tortellini su sūriu - 200 gramų
- Vištienos sultinys - 1/2 puodelio
- Baltas vynas - 1/2 puodeliai
- Riebalų kremas - 2 puodeliai
- Parmesan Grated - 3 puodeliai
- Pomidorų padažas - 300 gramų
- Alyvuogių aliejus - 1 st. šaukštas
- Česnakai - 1 dantis
- Sviestas - 2 str. šaukštai
- Prieskoniai - - skoniui
- Druska, pipirai - - skoniui
- Švieži bazilikai - - skoniui
Keptuvėje sumaišykite sultinį ir vyną. Mes uždedame vidutinį ugnį, virinama ir virinama. Virinama tol, kol skystas indas liktų apie 1/4 puodelio. Dabar galite įdėti kremą į keptuvę. Išmaišykite mišinį ir, nenuimant virimui, pašalinkite iš karščio. Kitame puodelyje šildykite truputį alyvuogių aliejaus. Įpilkite pomidorų pasta, virkite. Užvirkite, tada įpilkite druskos, prieskonių, supjaustytų česnakų ir kepkite apie 10 minučių vidutinio karščio metu. Tada įpilkite pomidorų padažo sviestą, sumaišykite, šilkite, kol aliejus ištirps ir pašalins nuo karščio. Tortellini virkite iki virti. Mes įdedame tortellini į kreminį padažą, įdėkite į vidų ugnį ir paruošiame dar 3-4 minutes. Perpilkite tortellini kartu su padažu į servetėlių plokštelę. Tada užpilame truputį pomidorų padažą. Pabarstykite visa tai su tarkuoto parmezano ir šviežiomis bazilikomis. Malonu apeiti!
Porcijos: 2