Sūdytas keksas Šis keksas yra puikus pusryčiams ar užkandžiams - lengva oro tešla primena omletą nei duona. Šio torto gabalas yra "viskas įskaičiuota" sumuštinis natūra, kuris tolygiai perneša dešrų, saldžiųjų pipirų ir lydyto sūrio įdarymą. Priklausomai nuo to, kaip jūs naudojatės sūdytais pyragaičiais, galite kepti pyragą duonos plytų, pyragų ar bandelės pavidalo, taip pat palikite erdvę vaizduotei.
Ingredientai:- Kvietiniai miltai 1 valgomasis šaukštas
- Kiaušiniai vištiena 3 vnt.
- Kefyras 0,5 šaukštai
- Soda 1,5 šaukštai.
- Alyvuogių aliejus 4 šaukštai. l
- Druska 1 šaukštelis
- Dešros cervelat 100 g
- "Gouda" sūris 100 g
- Saldieji pipirai 100 g
- 1 žingsnis Norėdami paruošti tortą, jums reikės: miltų, kefyro arba rūgšties pieno, kiaušinių, sviesto, druskos ir soda. Sūris, dešra ir pipirai užpildomi.
- 2 žingsnis Sūrio išpjaukite į didelius kubelius. Iš tikrųjų būdas, kuriuo jūs supjaustote sūrį, nėra toks svarbus, nes galų gale jis būtinai ištirps ir paliks skirtingų dydžių keksine ertmėje.
- 3 žingsnis. Supjaustykite dešra į kubelius.
- 4 žingsnis Saldžiųjų paprikų supjaustykite kubeliais.
- 5 žingsnis. Įmaišykite kiaušinius su druska, tada įmaišykite kefyro ar rauginto pieno.
- 6 žingsnis. Įmaišykite miltus su soda ir toliau virkite, tada pridėkite alyvuogių aliejų ir dar kartą sumaišykite. Tešla turėtų pasirodyti skysta.
- 7 žingsnis. Įpilkite ir gerai sumaišykite.
- 8 žingsnis. Tešlą įpilkite į kepimo indą pusę ar daugiau - tikiuosi, kad jis pakils. Norėdami papuošti virtą pyragą galima apibarstyti krapais, petražolėmis ar sezamu.
- 9 žingsnis Taip pat galite kepinti kefyras.
- 10 žingsnis Kepkite orkaitėje, prieš tai įkaitinkite iki 180 ° C 30-40 minučių (priklausomai nuo formos kiekio).
- Žingsnis 11 Kepiniai kefynais paruošti po 20 minučių (kai tik jie bus rudos spalvos).