- miltai - 1 1/2 puodeliai (torto sudedamosios dalys)
- kiaušiniai - 2 vnt
- grietinė - 1 stiklo
- suskaidytas pienas - 1/2 pjesės
- cukrus - 1 stiklas
- kakava - 2 str. šaukštai
- kepimo milteliai - 1 arbatinis šaukštelis
- grietinė - 800 gramų (impregnavimo sudedamosios dalys)
- granuliuotas cukrus - 6 st. šaukštai
- graikiniai riešutai - 1/2 puodeliai
- konservuoti ananasai - 1 vnt
- grietinė - 4 str. šaukštai (ingredientai glazūrai)
- granuliuotas cukrus - 5 st. šaukštai
- Sviestas - 30 gramų
Tortas "Pancho" - grazus ir skanus skanus pyragas grietine. Konditerijos gaminiai tapo labai populiarūs mūsų laiku, taigi visiems, kurie nori virti namie - paprastas "Pancho" pyrago receptas! 1. Tešlos paruošimas: sumaišykite cukraus su kiaušiniais, įpilkite kondensuotą pieną, kakavą, miltus, kepimo miltelius ir grietinę. Sumaišykite masę iki tolygiai. Konsistencija turėtų būti panašus į tankią grietinę. Į tešlą įpilkite į pelėsį, iš anksto suteptą alyva. Įdėkite orkaitę ir kepkite, kol nevirsta. Kai tortas yra paruoštas (užklijuotoje tešloje medinė lazda turėtų išlikti sausa), ištraukite pelėsį nuo pyrago nuo orkaitės ir atvėsinkite. 2. Paruošimas pancho pyrago impregnavimui: sumaišykite cukrų su grietine. Supilkite pyragą į vidutinius gabalėlius, pamerkite kiekvieną įmirkymo gabalėlį, supjaustykite jį skaidrę, periodiškai pridedate graikinius riešutus ir ananasų gabaliukus. Išimkite pyragą šaldytuve. 3. Virimo glazūra: sumaišykite cukrų su grietine. Virkite žemoje ugnyje, kol ji užvirs. Įpilkite sviesto ir virkite dar 3 minutes, nuolat maišydami. Tada atvėsinkite apledėją. Atšaldytas blynų pyragas supilti į glazūrą ir dar kartą šiek tiek išvalyti šaldytuve. Į viršų ištirpinto lydyto tamsaus šokolado ir vėl atvėsinkite.
Porcijos: 4