- avižiniai dribsniai - 2 puodeliai
- migdolai - 1 puodelis
- kokoso skulptūros - 1 stiklas
- kviečių gemalai - 1/2 puodelio (kepintos)
- medus - 2/3 puodeliai
- vanilės ekstraktas - 1 1/2 šaukštelių
- druska - 1/4 šaukštelių
- džiovinti vaisiai - 1 1/2 puodeliai
1. Iškirpkite migdolus. Sumaišykite džiovintus vaisius dubenyje. Krosnelę pašildykite iki 175 laipsnių F. Įtepkite keptuvę ir padėkite ją pergamuoju popieriumi. Sumaišykite avižinius dribsnius, smulkintus migdolus ir kokoso drožles ant kepimo lakšto, o tada kepkite 10-12 minučių, kartais maišydami, kol ingredientai bus paruošti. Sumaišykite į didelį dubenį ir sumaišykite su kviečių daigais. Žemesnės orkaitės temperatūra iki 150 laipsnių. 2. Nors mišinys vis dar šiltas, jį sumaišykite su medumi, vanilės ekstraktu ir druska, kol bus vienalytis konsistencija. Tada pridėkite džiovintus vaisius. Supilkite mišinį į paruoštą kepimo indą ir drėgnu pirštais ar silikonine mentele lygiai į formos paviršių, kiek įmanoma. 3. Kepkite 25-30 minučių iki šiek tiek aukso. Leiskite atvėsti 2-3 valandas, kol pjausite į kvadratus. Padarykite tai dantytu peiliu. Tortus galite sandėliuojamoje talpyklėje laikyti kambario temperatūroje per savaitę ar dvi, bet jūs galite jas laikyti šaldytuve - tai padeda, kad pyragai būtų tvirtesni ir trapūs ilgiau, o ne maudytis po keletos dienų.
Porcijos: 4-6