- Svogūnai - 500 gramų
- Sviestas - 50 gramų
- Apple - 1 vnt
- Mėsos sultinys - 1 litras
- Alaus šviesa - 150 ml
- Miltai - 2 Art. šaukštai
- Druska - - pagal skonį
- Marjoras sausas - 1/2 šaukštai
- Žalioji - pagal skonį
- Skrudintas sūris - 75 gramai
Mėsos sultinį įdėjome šiltai. Tuo tarpu mes išvalome ir išpakuokite svogūnus. Apkepas nulupamas ir supjaustoma supjaustyti. Supjaustytus svogūnus pirmą kartą kepinėja 2-3 minutes dideliu šilumos kiekiu, po to šilumą mažiname ir 3-4 minutes darome skaidriau. Tada obuolius įpilkite į svogūnus, sumaišykite ir toliau užvirkite žemai ugniai. Po poros minučių miltus įpilkite į keptuvę, sumaišykite. Įpilkite prieskonių, sumaišykite ir išimkite iš karščio. Virimo bulvėje užpilkite mūsų alų. Įpilkite mūsų keptuvės turinį į sultinį. Virkite dar 15 minučių per vidutinę karštą. Mes stengiamės druskos, pipirų. Prieš patiekdami pabarstykite padengtą riebią sūrį ir pasirinktinai žalią. Malonu apeiti!
Porcijos: 6-8