- Bulvės - 1 kilogramas
- Apatinis trikampis - 700 gramų
- Lankas - 2 vnt
- Druska - pagal skonį
- Pipirai kvapniai - 0,25 šaukštelių
- Estragonas - 0,25 šaukštelių
- Marjoramas - 0,25 šaukštelio
- Grietinė - pagal skonį
- Švieži žalieji - pagal skonį
- Augalinis aliejus - 4 daiktai. šaukštai
Podberezovik yra paslaptingas grybas. Jis labai greitai sugeria, kai bet koks gydymas tuoj pat tamsėja, jo kojos yra standžios ir pluoštinės ... Atrodo, kad tai nėra geriausias pasirinkimas. Tuo tarpu podberezovik yra artimiausias balto grybelio giminaitis, kuris nėra daug mažesnis už skonį ir maistines savybes. Ir kepimui tai tiesiog puikus - podberezovik kvepia kaip rusų miškas, iš jo, kepta su svogūnais keptuvėje, yra tokia apetiška, sotumo dvasia, kad kaimynai nori sužinoti, kas vyksta. Taigi, jei jums pasisekė, kad pasiliktų šviežių podberezovikami, ir virkite sriubą ar padažą iš jų, nėra laiko ar troškimo, pabandykite įdiegti šį paprastą receptą keptaoms bulvėms su poderozozikovu - pažadu, kad to nepasiduosite. 1. Dvigubos dalys turi būti plaunamos, išvalytos, nukirptos didžiausiomis kojų dalimis. Grybus supjaustykite į vidutinio storio gabalėlius. 2. Malkite aliejuje, kai podberozoviki bus beveik paruoštas - pridėti nulupti, supjaustyti juostelėmis ar žiedlapiais (kaip man patinka - aš darau kitaip) ir bulves išdžiovinti švariu virtuvės rankšluosčiu. 3. Užkirsti kelią kuo mažiau ir tai padaryti tvarkingai, su medine mentele. 4. 5 minutėms iki pasirengimo skleisti ant bulvių svogūnų paviršių, supjaustyti plonas puses. Maišykite. 5. Kai keptuvės turinys pasidaro aukso rudos, įpilkite druskos, pridėkite prieskonių, sumaišykite, padėkite ir išjunkite. 6. Po kelių minučių galite valgyti! Patiekite bulves karšta, su grietine ir kapotų žolelių.
Porcijos: 4