- petražolės - 250-300 gramų (smulkiai pjaustytų)
- pomidorai - 90-120 gramų (supjaustyti smulkiais kubeliais)
- grūstiniai kruopos (Burgul) - 25-30 gramų (iš anksto pamirkykite vandenyje)
- svogūnų ropė - 30-40 gramų (smulkiai pjaustyti, geriau su kubu)
- šviežiai spaustos citrinų sultys - 20-30 mililitrų (pagal jūsų skonį gali būti daugiau ar mažiau).
- mėtų džiovintas arba šviežias - 2-3 gramus (žinoma, šviežiai kapotų mėtų lapai švieži jūsų salotoms).
- alyvuogių aliejus (šaltas presas) - 40 mililitrų
Sugertus kviečius suminkškite vandenyje. Smulkiai pjaustykite petražoles, pjaukite pomidorus į mažus kubelius, supjaustykite svogūną kubeliais. Išspauskite citrinų sultis. Išpjaukite šviežią mintą. Sumaišykite visas sudedamąsias dalis dubenyje ir nedelsdami jas naudokite.
Porcijos: 3-4