- kalakutiena - 650 gramų
- smulkiai tarkuotas sūris - 1/2 puodelio
- žali svogūnai - 4 vnt
- duonos trupiniai - 1/4 puodeliai
- garstyčios - 1/4 puodelio
- gvazdikėlių česnakai - 1 vnt
- Druska ir malti pipirai - - Skoniui
- Mėsainių mėsainiai - 4 vnt
Grilį įkaitinkite aukštai temperatūrai. Mažame dubenyje, naudojant šakę, švelniai sumaišykite kalakutienos mėsą su terminiu sūriu, žaliu svogūnu, džiūvėsėliais, garstyčiomis ir česnakais. Sultys su druska ir pipirais. Formą sudaro keturios 2,5 cm storio kotletai. Mažai kepkite grotelių keptuvę su aliejumi. Įdėkite kotletus ant karšto grilio ir kepkite iki rudos, nuo 1 iki 2 minučių iš abiejų pusių. Perkelkite kotletas į grilio aušintuvą ir toliau tepkite, kol baigsite, nuo 5 iki 10 minučių iš abiejų pusių. Įdėkite kotletas į kepinių puseles ir uždenkite likusią pusę ritinių.
Porcijos: 4