- Šukutės - 450 gramų
- Ananasas - 1 vnt
- Oranžinė - 1 vnt
- Bazilikų lapai - 4 vnt
- Sviestas - 20 gramų
- Cukrus - 1 arbatinis šaukštelis
Tai nėra klasikinis patiekalas, bet tik mano eksperimentas, kuris pasirodė esąs labai sėkmingas. Jūros šukutės pasirodė labai švelni ir šiek tiek saldūs, ir ananasų salsa puikiai pritvirtinta prie šios kulinarinės kompozicijos. Dabar šukutės su ananasų salsa yra vienas iš mano mėgstamiausių ne piknikų patiekalų :) Receptas šukutės su ananasų salsos: 1. Iškirpkite ananasų širdį į kubelius. Iš apelsinų išspausti sultys, pridėti šaukštelis cukraus. Keptuve šildykite sviestą, įdėkite ananasų ir užpilkite apelsinų sultimis. Nuplaukite dideliu šilumos kiekiu, kol skystis visiškai išvirtas. Tuo metu ananasai turėtų tapti minkšta ir absorbuoti apelsinų sultis. Pabarstykite su kapotų baziliko lapais. 2. Ananasai perkeliami į kitą konteinerį, o toje pačioje keptuvėje vėl ištirpome sviestą. Skrudintuvus iškepime keptuvėje ir kepkite 2-3 minutes, kol pasidaryk raudoną. 3. Tiesą sakant, patiekalas paruoštas - ant plokštelės uždėti salsą, o viršuje - šukutės. Dėl grožio galite pabarstyti sezamo sėklomis. Malonu apeiti!
Porcijos: 3-4