Universalus padažas svogūnų salotų padažu yra geras dėl savo universalumo ir lengvumo virimo! Daržovių arba lapų salotos gali būti užpildytos augaliniu aliejumi kartu su actu, tačiau jei jūs naudositės šia padažu kaip alternatyvą, rezultatas jus paliks daug daugiau! Supjaustytas svogūnas marinuotas acto, rafinuotų aliejų ir garstyčių mišiniu, tampa traškus ir visiškai ne "blogas", todėl nebijokite jo gausumo!
Ingredientai:- Svogūnai 1 vnt.
- Druska 0,5 šaukštelis.
- Cukrus 1 šaukštelis.
- Gargždas 1 šaukštelis.
- Stalo actas 3 šaukštai. l
- Vanduo virintas 4 šaukštai. l
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 3 šaukštai. l
- Pipirai juodai sumalti 0,25 šaukštelio.
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti svogūnų salotų padažu, mums reikia mažo svogūno, virinto šalto vandens, 6% acto, saulėgrąžų rafinuotų aliejų, druskos, cukraus, paruoštos garstyčios ir juodųjų pipirų.
- 2 žingsnis Mes maišome ir sumaišome actą, vandenį, garstyčias, druską, cukrų ir juodųjų pipirų.
- 3 žingsnis: į maistą įpilkite mažiausią kiekį kapotų svogūnų.
- 4 žingsnis. Įpilkite rafinuotą saulėgrąžų aliejų.
- 5 žingsnis Galite naudoti tiek alyvuogių, tiek saulėgrąžų aliejų, kuris nepatirtas jūsų manymu.
- 6 žingsnis. Išmaišykite padažu ir palikite 20 minučių stovėti kambario temperatūroje. Užpildę salotomis arba patiekiama kaip mėsos patiekalų ir šašliukų kebabo padažas.