Universalus padažas Šis padažas paruošiamas greitai, paaiškėja, kad jis yra aštrus ir saldus dėl cukraus sirupo, puikiai tinka mėsos, žuvies, daržovių patiekalams. Garstyčių kiekis padaže gali būti šiek tiek pakoreguotas pagal jūsų skonį, o majonezas - namų ar paruošto pirkimo. Padažas ilgą laiką gali būti laikomas uždarytoje talpykloje.
Ingredientai:- Gargždas 2 šaukštai. l
- Majonezas 2 šaukštai. l
- Cukrus 1 šaukštai. l
- Vanduo 20 ml
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti garstyčių padažą, mums reikia paruoštos garstyčios, majonezo, cukraus ir vandens.
- 2 žingsnis: cukrus ir 1,5 šaukštai. l vandens mišinys, įdėkite į ugnį, virinama maždaug 1 minutę nuo tada, kai pradeda pasirodyti burbuliukai. Mes pašaliname sirupą nuo ugnies, supilkite į kitą dubenį ir palikite jį visiškai atvėsti.
- 3 žingsnis. Į aušintą sirupą įpilkite 1,5 šaukšto. l garstyčios
- 4 žingsnis Sumaišykite su švilpimu.
- 5 žingsnis Pridėti majonezą.
- 6 žingsnis Dar kartą sumaišykite padažu su švilpimu.
- 7 žingsnis Šiuo metu padažas yra paruoštas. Išbandykite, jei jums atrodo, kad garstyčių nepakanka, pridėti apie 0,5 st. l Maišykite iki vienalyčio. Patiekite šį padažą su mėsos, žuvies ar daržovių patiekalais!