Salotos su mandarinomis Šioje salotoje man buvo patrauktas labai įdomus mandarinų, svogūnų ir alyvuogių derinys. Mandarinai suteikia šiai salotoms sulčių ir šviežumo. Aš labai rekomenduoju pasirinkti saldus mandarinus - tada salotos pasirodys ypač skanu. Alyvuogės ir petražolės yra įtrauktos į įdomų salotų lapą. Ši salotinė yra puikus priedas prie kepta žuvimi.
Ingredientai:- Mandarinų 3 vnt.
- Shallot 20 g
- Alyvuogės be sėklų 40 g
- Petražolės šviežios 15 g
- Citrina 30 g
- Alyvuogių aliejus 20 ml
- Druska 1 g
- Juodieji pipirai 1 g
- Cukrus 3 g
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti svogūnų mandarinų salotas, mums reikia mandarinų, citrinų, askalonijų, petražolių, druskos, pipirų, cukraus, alyvuogių aliejaus, alyvuogių.
- 2 žingsnis. Supjaustykite svogūną į plonius žiedus.
- 3 žingsnis 15 min. Įpilkite svogūno 1 šaukštelis citrinų sulčių.
- Žingsnis 4 Iškirpkite alyvuoges į žiedus.
- 5 žingsnis. Išvalykite mandarinus ir supjaustykite į supjaustytas plyšeles.
- 6 žingsnis Pjaustykite petražolėmis.
- 7 žingsnis Pildant, sumaišykite alyvuogių aliejų, cukrų, druską, pipirus, 1 šaukštą citrinų sulčių.
- Žingsnis 8 Įdėkite petražoles, petražoles, alyvuoges, mandarinus, svogūnus.
- Žingsnis 9 Įpilkite salotų padažas.
- 10 žingsnis Prieš patiekiant, leisk salotų poilsiui 5 minutes.