Jam yra paslaptis Ne visi oda dar dainuoja į cukinijas. Kepti, virti, marinuoti cukinijos, ir jis tampa dar labiau populiarus iš šio! Kaip sakoma: "tiek pigūs, tiek pikti"! Kiekvienais metais šio daržovio derlius yra beprecedentis. Taigi žmonės bando gaminti didžiausią įvairią išvaizdą iš vienos daržovės. Štai kaip jis cukinijas - daugybę veidų. Šiandien, netikėtas cukinijos vaidmuo - paversti saldžiu uogiene. Taip, tai yra uogienė, kurią paruošime iš cukinijų, gintaro su neįtikėtinu skoniu. Valgyti lengva. Mes pradedame!
Ingredientai:- Cukinijos 1 kg
- Cukrus 800 g
- Citrina 1 vnt.
- Mėtų šviežia 1 g
- 1 žingsnis Norėdami paruošti uogieną iš cukinijų, turime imtis cukinijų, cukraus, citrinos, poros lapų mėtų.
- 2 žingsnis Skvošas nuplauti, išdžiovinti, nulupti ir supjaustyti kubeliais.
- 3 žingsnis: Cukiną supjaustykite dubenyje ir padėkite cukrumi. Palikite 1 valandą.
- Žingsnis 4 Kai cukinijai leidžiama sultis, įpilkite lėtą ugnį. Leiskite virti, virkite 10 minučių. Atvėsinkite.
- 5 žingsnis Pridėkite porą mėtų lapų kvepalams. Įdėkite dar kartą į ugnį, virkite dar 10 minučių.
- Žingsnis 6 Su citrinų žievelės.
- 7 žingsnis. Iškirpkite baltųjų dalių iš citrinos, nuimkite kaulus, atskirkite tik minkštimą, supjaustykite.
- 8 žingsnis Pridėti citrinos minkštiklį ir įdėti į cukiniją. Uždenkite ugnį ir 15 minučių virkite dar kartą.
- Žingsnis 9 Įpilkite karštą džemą į sterilizuotas stiklaines.