- Pepper bulgarų raudona - 500 gramų
- Svogūnai - 6 vnt
- Pomidorų sultys - 1 stiklinė
- Cukrus - 50 gramų
- Saulėgrąžų aliejus - 50 g
- Actas - 10 gramų
- Druska - 0,5 st. šaukštai
- Česnakai - 4 dantys
Mes paprikuojame papriką į mažus vidutinio dydžio blokus. Čia taip pat pridedamos pomidorų sultys (arba tarkuotų pomidorų) ir supjaustyti svogūnų žiedai. Įpilkite druskos, cukraus, acto ir augalinio aliejaus. Mes kruopščiai sumaišome. Darinius paverčiame į puodą, supilkite į vidutinį karštą šiltį ir išvirkite. Maišydami virkite maždaug 15 minučių per vidutinę karštą. Tada pabarstykite lecho žalią (aš turėjau džiovintų petražolių, bet geriau pridėti švieži). Įdėkite išspausti česnaką, gerai išmaišykite ir virkite dar 15-20 minučių. Atlikta!
Porcijos: 4-5