Paprasta duona su sūriu. Šią duoną labai lengva paruošti - jose yra tik trys ingredientai: miltai, vanduo ir kietas sūris. Tačiau nepaisant akivaizdaus kompozicijos paprastumo, jis yra labai skanu. Tešla sumaišoma verdančiu vandeniu ir išeinama iš labai plastinės, todėl mes galime labai plonai išvynioti be jokių sunkumų. Kietasis sūris kepimo procese išsilydo, užpilant visą pyragą storio sluoksnio sūrio. Patiekite šiuos karštus pyragaičius.
Ingredientai:- Miltai, kviečiai 300 g
- Vanduo 300 ml
- Sūris kietas 200 g
- Druska 1 g
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 50 ml
- 1 žingsnis. Sūrio pyragams paruošti reikia vandens, kvietinių miltų, saulėgrąžų aliejaus ir kieto sūrio.
- 2 žingsnis. Perpilkite miltus.
- 3 žingsnis Sumuokite.
- 4 žingsnis. Įpilkite druskos vandenį.
- 5 žingsnis. Įmaišykite verdantį vandenį miltais.
- 6 veiksmas. Tešlą sudrėkinkite.
- 7 žingsnis. Tešlą padėkite rankšluosčiu ir palikite 30 minučių poilsiui.
- 8 žingsnis. Tešlą padalinkite į kolbokus, kurie yra graikinio riešuto dydis. Supilkite kiekvieną bandelę 1-1,5 mm storio pyragu.
- 9 žingsnis Supilkite pusę kepimo į 2 šaukštus sūrio. Prijunkite plokščiojo pyrago galus, supjaustykite kraštus.
- 10 žingsnis. Panaudokite aliejaus aliejaus kepsnius abiejose pusėse iki aukso rudos spalvos.
- 11 veiksmas Patiekite karštus pyragaičius.