"Juokingi" receptai jūsų kūdikiui.
- Krabų kamuoliai.
Per mėsos malūną praeikite 200 g krabų lazdelių, konservuotų kukurūzų ir 2 vidutinio dydžio svogūnėlių. Įdėkite majonezą ir 10 smulkiai pjaustytų virtų kiaušinių. Iš gautos masės, plakite kamuoliukus grioveliu viduje. Rutuliniai rutuliukai tarkuotu sūriu, geriausia kieta, ir valandą laikykite šaldytuve.
- Kepta "vištienos vištiena".
Perjunkite 1 stiklinį soros, praplaukite ir išdžiovinkite. Tada kepkite augaliniame aliejuje iki aukso. Iš perdirbtų grūdų virkite košę ant vandens, pridedant 5 šaukštai. l cukrus ir druska pagal skonį. Kai košė beveik virti, sumaišykite su 200 g varškės ir virkite šiek tiek daugiau, kol visiškai paruošta. Ši košė yra labai naudinga vaikams, nes yra vienas iš sveikiausių fermentuotų pieno produktų. Galų gale, varškės sudėtyje yra tokių vertingų ingredientų, kaip lengvai virškinami baltymai ir pieno riebalai.
- Manų varškė "Isles".
Virinama 600 ml pieno, įpilkite 5 šaukšto. l cukrus ir šaukštelis. druska Sumaišykite pieną ir lėtai supilkite į jį 7 šaukštai. l manų kruopos Kuko gautą manų kruopą 10 minučių. Kai košė yra paruošta, atvėsinkite ir pridėkite 3 šaukštus. l varškė ir vištienos kiaušinis. Aklieji mannekustiniai saldieji rutuliukai, supilkite juos į džiūvėsėlius ir kepkite iki aukso rudos. Patiekite "saleles" su uogų mišiniu, kuriuos galima paruošti taip. Užpildykite vandeniu 750 gramų šaldytų arba šviežių uogų. Kai vanduo užvirsta, uogienes sutirštinkite 1 šaukšte. iš anksto praskiesto krakmolo vandenyje. Dar kartą supilkite uogų mišinį virimui, išjunkite ir palikite atvėsti.
- Blynai "Laiškas iš Prostokvashino".
Knezito pienas su plonu blynine tešla ir kepkite blynus, kepkite ant sviesto iš abiejų pusių. Sumaišykite varškę su virtomis razinomis, įpilkite kiaušinio, supjaustyto cukrumi, ir sumaišykite mišinį su blynais, pakuojant juos vokais. Ir jei užpilkite grietinę ir lengvai įpilkite vanilinio cukraus, jie taps dar labiau skanūs.
- Koldūnai "Koloboks".
Kvietinių koldūnų sumaišoma 500 g varškės, 100 g miltų, 100 g kviečių džiūvėsų, 2 šaukštai. l grietinė, 1 kiaušinis ir druska pagal skonį. Iš šio ingredientų kiekio galite paruošti 4 porcijas koldūnų, valcavimo 4 "kolobok". Nuleisk "koloboks" į sūdytą verdantį vandenį, virkite 15 minučių. Kai tik jie sugalvoti, gaudykite juos triukšmu, padėkite ant plokštelės, užpilkite padažu ir papuoškite petražolių šakelėmis. Padažas koldūnams gali būti pagamintas iš svogūnų ir pomidorų. Kad tai padarytumėte, pjaukite pomidorus, nuimkite, smulkiai pjaustykite ir kepkite į keptuvę su svogūnu, esant mažai ugniai.
- Kumpio kumpiai "Korovka".
Skalauti 500 g varškės, įdėti kiaušinių porą, tiek st. l cukrus, vienas valgomasis šaukštas. l minkštas sviestas, taip pat druska. Kruopščiai išmaišykite visas sudedamąsias dalis ir į gautą masę įdėkite stiklinį išsijotų miltų. Sumaišykite varškės pyragą, padėkite ant stalo, apibarstykite miltais. Iš tešlos išmeskite "dešra", švelniai išlyginkite ir supjaustykite mažais gabalėliais. Meskite koldūnus į sūdytą verdantį vandenį, tada virkite, kol koldūnai neplūsta. Patiekite su sviestu arba grietine.
- Ryžių kotletai "Yezhata".
Virkite ryžių košę pieno ir stiklinės grūdų. Šiek tiek atvėsęs, pridėti keletą kiaušinių, 1 valgomasis šaukštas. l Įmaišykite sviestą, cukrų ir druską pagal skonį, tada gerai sumaišykite. Sumaišius išpjaustytą kotlelių masę, supilkite juos į džiūvėseles ir kepkite iki aukso. Patiekite šias kotletas grietine, uogiene ar uogiene.
Malonu apeiti!