- Vištienos krūtinėlės - 4 gabaliukai
- švieži baziliko lapai - 1/2 puodelio
- saulėje džiovinti pomidorai - 8 vienetai
- gvazdikėliai česnako - 2 vnt
- smulkiai apvilkta apelsino žievelė - 1 arbatinis šaukštelis
- mozzarella sūris - 60 gramų
- alyvuogių aliejus - 2 arbatinius šaukštelius
- druskos ir malti pipirai - 1 pagal skonį
Įkaitinkite orkaitę iki 220 laipsnių. Sulenkite kepimo skardą su folija. Naudodami peilį, kiekvienoje vištienos krūtinėje supjaustykite plyšį, gerai suminkštę kišenę viduje. Įsitikinkite, kad peilis neatsiranda kitoje pusėje. Pjovimo lentoje smulkiai pjaustykite baziliką, džiovintus pomidorus, česnaką, išdžiovinkite ir sumaišykite su 1 arbatiniu šaukšteliu druskos ir 1/4 arbatinio šaukštelio pipirų. Vienodai paskirstykite mišinį vištienos krūtinėlių viduje. Į kiekvieną vištienos kišenę įdėkite vieną sūrį. Uždarykite kišenes 2-3 puodeliais, sutepkite alyvuogių aliejumi, druska ir pipirais. Kepkite 30-35 minučių. Leiskite viščiukui 5 minutes atvėsti, pašalinkite dantų pastangas ir padėkite.
Porcijos: 4