Raudona žuvis

Pirma, jums reikia paruošti filė: valyti skales, kaulus ir tt Supjaustyta filė Ingredientams:

• Raudona žuvis - 500 gramų
• Vištienos kiaušinis - 1 vnt
• Kremas 25% - 180 ml
• Žuvies sultinys - 70 mililitrų
• Druska - 1 arbatinis šaukštelis
• Sviestas - 10 gramų
• Mėsos riebalai - 1 st. šaukštas

Instrukcijos

Pirma, jums reikia paruošti filė: valyti skales, kaulus ir tt Papjaukite filė į mažus kubelius. Supjaustykite supjaustytą žuvį, kiaušinį, grietinę, sultinį ir druską. Susmulkinkite į homogeniškumą su maišytuvu. Forma kepimui riebalais su sviestu, tada lengvai padrėkinkite džiūvėsėliais. Gautos žuvų masė perkeliama į kepimo indą, išlygintą. Tada turite statyti vandens vonią. Norėdami tai padaryti, užsiimame dideliu formu kepimui arba dėkle, užpildykite jį karštu vandeniu (ne visiškai, žinoma, ir kažkur trečioje), įdėdami į vandenį žuvies formos formą. Visa ši konstrukcija siunčiama į orkaitę, kaitinama iki 180 laipsnių ir kepama 1 valandą. Paruoštą terrinią išimame iš orkaitės ir atvėsime. Kai visiškai atvėsite, supjaustykite į griežinėliais ir naudokite kaip šaltą užkandį prie stalo.

Porcijos: 5