Vištienos gabaliukai Iš pradžių vištienos kotletai parduodami kaip pusgaminiai. Tačiau laikui bėgant kvalifikuotos namų šeimininkės ir patyrę virėjai išmoko gaminti natūralųjį produktą namuose. Vištienos kotletai paruošiami greitai, paprastai ir visada. Jie gali būti kepti arba kepti, užkimšti dantų picle, papuošti ir tarnauti kaip užkandis. O jei gabaliukai pagaminti didesni, o garnyras tiekiamas šviežiomis daržovėmis arba salotomis, vištienos kotletai taps grynakrautais, pilnaverčiu antruoju kursu. Vištienos krūtinę prieš virinant gali būti marinuota bet kokiomis prieskoniais. Pjaustymui tinka krekeriai, krekeriai arba kukurūzų dribsniai. Ir, žinoma, patiekite kotletas su padažu, kurį galite gaminti namuose arba nusipirkite paruoštą. Mėsą galite smulkiai pjaustyti, kaip mūsų atveju, arba pagaminti iš malto mėsos. Nepriklausomai nuo pasirinkimo jūs gausite skanų ir malonų patiekalą, kuris gali maloniai nustebinti šeimą ir svečius.
Ingredientai:- Vištienos filė 500g
- Svogūnai 1 vnt.
- Švieži krapai 50 g
- Grybų prancūzų (su grūdais) 100 g
- Sūris kietas 50g
- Kiaušiniai vištiena 2 vnt.
- Dešrelės 100 g
- Druska 2 žiupsnelis
- Pepper juodos žemės 1 žnyplė
- 1 žingsnis. Valgyk, paimkite: vištienos filė, kietas sūris, svogūnai, garstyčios su grūdais, žalumynai (galite pagal savo skonį).
- 2 žingsnis. Vištienos filė smulkiai pjaustoma (ją galite pasukti į mėsmalę arba panaudoti paruoštą smulkintuvą).
- 3 žingsnis. Smulkiai supjaustykite svogūną.
- 4 žingsnis. Iškirpkite žalumynus.
- 5 žingsnis. Sūrio rutulį supjaustykite smulkiomis grotelėmis.
- 6 žingsnis Sumaišykite vištienos filė, žalumyną, svogūnus, tarkuotą sūrį, įdarykite garstyčias, druską. Gerai sumaišykite.
- 7 žingsnis: Vištienos viščiukai su šakute, sezonas. Paruoškite džiūvėsėlius.
- 8 žingsnis. Paruoštą smulkintą mėsą suformuokite iš kokoso dėžės dydžio. Supilkite į džiūvėsienes, tada įmerkite į kiaušinį ir dar kartą sausainiuose.
- 9 žingsnis. Įdėkite šildomą keptuvę, suteptą augaliniu aliejumi. Kepti abiejose pusėse, kol bus aukso rudas.