- Jautienos išpjautuvas - 500 gramų
- Grybai - 500 g (grybai)
- Šaldytos tešlos gaminiai - 250 gramų
- Garstyčios - - skoniui
- Lankas - 1 vnt
- Kiaušinio trynys - 1 gabalas
- Kumpio pakavimas - 150-200 gramų
Mes tiekiame mėsos gabalėlę - nuplaunama, džiovinama, pašaliname riebalus ir plenochki. Solim, pipirai, ir į keptuvę nusiųskite į didelį aliejaus kiekį. Skaldyk gabalą iš visų pusių, kol jis skonis. Tada uždėkite mėsos gabalėlį ant plokštelės. Mes visiškai tepamės garstyčiomis. Toje pačioje keptuvėje, kurioje mėsa buvo kepta, dabar mes kepame svogūnus. Tuo pačiu metu, naudojame maisto perdirbėją arba maišytuvą, grybus grybai. Aš naudoju rudus grybus, todėl pasirodė ši įdomi spalva. Grybai supilama į svogūną keptuvėje ir kepti, kol skystis visiškai išvirtas iš grybų. Mes dedame kumpį ant maisto plėvelės. Ant jo lygiai užsifiksuokite grybų masę. Centre mes įdėti gabaliuką kepta išspaudas ir kruopščiai ritė visa tai. Pasirodo, toks gražus kubas. Jį šiek tiek nusiųsime šaldytuve. Už tešlos gabalėlio, įmirkyto kiaušinio tryniu, įdėti mėsos kubą (mes nepamirškime pašalinti filmo !!) ir apvyniokite jį. Mes atliekame tokius gabalus. Be to, tešla tepama kiaušinio tryniu. Įdėkite mūsų pyragą į kepimo skardą ir nusiųskite ją kepkite įkaitintoje iki 200 laipsnių orkaitėje 30-35 minučių. Tada paimame mūsų pyragą ir supjaustykime. Atlikta!
Porcijos: 4-6