Jums reikės:
140 g nesūdyto sviesto, supjaustyto supjaustyti
100 g cukraus
1 kiaušinis
1 šaukštelis soda
100 ml šviesaus riebalų (aukso sirupo)
1 val. L žemės kardamono sėklų (jums reikia grūdų sėklų iš dviejų ankščių į skiedinį)
1 val. Maltų gvazdikėlių
1 šaukštelis su malta cinamone
1 šaukštelis tarkuotų apelsinų žievelės
450 g paprasto milto
Glazūrai:
400 g susmulkinto cukraus
2 kiaušinių baltymai
2 ts citrinos sultys
Apdailai:
4-5 oranžinės arba geltonos saldainės-varvekliai, susmulkinti smeigtuku
3 pakuotės "Smarties" (spalvoti saldainiai)
400 g zefyrai arba zefyrai
Paruošimo būdas:
- Kruopščiai sumaišykite sviestą ir cukrų maišytuvu.
-Kurkšnokite kiaušinių ir cukraus likučius iki putų;
- Kiaušinių mišinyje įdarykite soda, melasą, aliejų ir gerai sumaišykite;
- skoniui pridėti prieskonius ir taukus, tešlą sudėti į minkštą dubenėlį ir atidėti valandą šaldytuve;
Ištraukite iš pergamento ir popieriaus šablonus, pašildykite orkaitę;
- Paruoškite 4 padėklus, kurių apačia yra padengta pergamentu;
- Iš mažų tešlos gabalėlių išvyniokite būsimų namų, durų, langų, kitų dalių sienas, tada švelniai perkelkite jas į kepimo skardą.
- Iš bandymo likučių galite pagaminti vyrų ir ovalo formos stovą, ant kurio jis taps;
-Kepkite kiekvieną slapukų partiją 8 minutes, kol tešla taps ruda. Kad gaminiai būtų tolygūs, galite juos supjaustyti pagal modelius;
- Tada klijuokite namo detales, sumaišykite kiaušinių baltymus, citrinų sultis ir cukraus miltelius;
- gaminių kraštus, sujungdami juos;
-Koliuokite namą su spalvota glazūra, dražečiais, saldainiais.