- Miltai - 250 gramų
- Sviestas - 150 gramų
- Kiaušinis - 1 vnt
- Cukraus milteliai - 50 gramų
- Šaltas vanduo - 2 elementai. šaukštai
- Obuoliai - 4 vnt
- Cukrus - 50 gramų
Sviesto sviestas arba aliejus mes sumalome kroshku su miltais. Čia mes pridėsime kiaušinį, miltelių cukrų ir šiek tiek vandens. Mesem tešla. Tešla atrodys kažką panašaus. Apkepus sviestą kepkite obuoliais su cukrumi. Kepkite tiesiai 3-4 minutes - iki minkšta. Tada mes pašaliname iš ugnies. Dabar sudėkite trupinius. Norėdami tai padaryti, sumaišykite vienodais kiekiais miltų, cukraus ir sviesto (maždaug 20 gramų kiekvieno produkto). Mes gruntuojame į trupinius nuoseklumą. Tešla valcuojama į ratą. Neišsiskleidžiamas plonasluoksnis nereikia - išvynioti iki tokio skersmens, kad tešla šiek tiek išsikištų už kepimo skardos ribų. Bandymo centre išpilkite obuolių užpildą. Išlenkite kraštus, iš viršaus išpilkite mūsų kūdikį. Mes įdedame į orkaitę ir kepame 20-25 minučių 180 laipsnių kampu. Galite valgyti tiek šaltai, tiek karštai. Malonu apeiti! :)
Porcijos: 4