- Česnakai - 4 gabaliukai
- Augalinis aliejus - 70 mililitrų
- Jūros druska - 1 arbatinis šaukštelis
- Basmati ryžiai - 300 gramų
- Morkos - 150 gramų
- Kruopos - 30 gramų
1. Pirmiausia mes valyti morkas ir patrinti ant didelės lentynos. Minutes dvi ant šildomos keptuvės su augaliniu aliejumi, šiek tiek praeikite morkas. Augalinis aliejus keptuvėje turėtų būti gana daug. Ir tai geriau už tai pasiimti keptuvę su storu dugnu, kuriame taip pat bus paruošti ryžiai. 2. Skalauti ir išdžiovinti ryžius, įdėti į morkas. Ryžiai turėtų būti sumaišyti, kad jis būtų padengtas aliejumi. Apie minutę mes laikysime jį ugnyje. Ryžių įvairovė čia yra labai svarbi. Basmati yra tinkamiausia, bet gali būti naudojama bet kokia ilgaamžė veislė. Ryžiai užpildyti verdančiu vandeniu, apie vieną centimetrą reikia užpilti vandeniu. Ugnis sumažinamas ir nuo penkiolikos iki dvidešimties minučių, su nedaug uždarytu dangčiu, mes virti. 3. Išplaukite žalius ir išvalykite česnaką. Tada mes jį sumalome. 4. Kai ryžiai beveik paruošiami, įpilkite susmulkinto česnako ir žalumynų, išjunkite ugnį ir uždėkite dangčiu. Mes suteikiame penkias minutes. Tada mes sumaišome viską. 5. Dabar padėkite ryžius ant plokštelių. Labai gerai, kad patieki kepti špinagai, nors tai nėra būtina.
Porcijos: 6