- Sviestas - 160 gramų
- Miltai - 250 gramų
- Kiaušiniai (trynys) - 1 gabalas
- Druska - 1/6 šaukštelių
- Cukrus - 100 gramų
- Jam - 500 gramų (įdaras)
1. Paruoškite trumpą pyragą: užpilkite kombainą miltais, druska, cukrumi ir supjaustytu sviestu (sviestas turi būti supjaustytas ir atvėsintas). Tešla sumaišoma į trintą, tada įdėkite trynį. 2. Supilkite du trečdalius susidariusių trupinių formoje, paskirstykite tolygiai ir išspauskite dugną ir šonus pirštais. Keptuve (iš anksto pašildyta) kepti maždaug dvidešimt minučių, temperatūra yra šimtas aštuoniasdešimt laipsnių. 3. Mažinkite tortą su baltymu ir įkeiskite dvi ar tris minutes į krosnį, kad pyragas būtų sausas. 4. Įdėkite oranžinį džemą į formą. 5. Likusioje tešlos trupinėlėje pabarstykite pyrago viršūnę ir įdėkite į orkaitę. Kepti trisdešimt minučių, temperatūra turi būti šimtas aštuoniasdešimt laipsnių. 6. Iškirpkite gatavą pyragą į formą, nes ji yra labai trapi. Malonu apeiti!
Porcijos: 6