"Rolls" su "vyšnios" "Kazari" nuotrauka yra supjaustyto ritinėlio ritinėliai. Pagrindinis meniu tai gali būti gana įspūdingas patiekalas, ypač kai jis yra įvairių suši rūšių asortimentas. Ruošiant rutuliukus, aš bijoju naudoti žalią žuvį, todėl ruošiu sūdytą lašišą arba upėtakį: 0,5 kg svorio žuvies gabalėlį ištepama 1 šaukštu druskos, ištirpintos 1 šaukštu konjako (alkoholis išgarina, bet suteikia žuvies tvirtumą), pridedu pipirai, taip pat prieskoniai - pagal skonį ir po dviejų dienų aš naudoju. Siūlomoje kazario "vyšnių" rožinės žuvies versijoje atrodo kaip uogos, o salotų ar petražolių lapų lapas - šakelės su lapais forma.
Ingredientai:- Apvalių grūdų ryžiai 100 g
- Upėtakis šiek tiek sūdyta 30 g
- Jūros dumbliai nori 1 vnt.
- Žaliosios salotos 0,25 krūva
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti "vyšnių" kazarių ritinius, jums reikės raudonos sūdytos jūros žuvys, paruošti ryžiai sušiams, salotų lapai arba petražolių šakelės ir nori lapelis.
- Žingsnis 2. Išvalykite žuvį ir supjaustykite mažais gabalėliais, padalinkite nori lapą į 2 dalis. Įpilkite pusę nori į blizgios pusės ant makis, sudrėkintą rūgštiniais vandens rankomis, paimkite porcijas ryžių ir iš pradžių nustatykite ploną plokščią ryžių sluoksnį, o po to - iš trijų mažų papildomų porcijų ryžių su 3 gumbais.
- 3 žingsnis. Padengia ryžius antrąja nori pusę, pakartodama ryžių paviršiaus profilį.
- 4 žingsnis. Padėkite žuvies gabalus į centrines ertmes, salotas ar petražoles.
- Žingsnis 5. Roll roll - žuvies gabaliukai bus įvyniojami į nori, o salotų lapai sujungs kartu. Pataisykite ritinį su makis.
- 6 žingsnis. Patartina Cadzari ritinį šiek tiek trunka maždaug 10-15 minučių.
- 7 žingsnis. Sulenkite ritinius su šviesos judesiu, nenuspaudę aštrių peilių, mirkančių vandenyje. Patiekite ritinius su sojos padažu ir marinuotu imbieru.