- Pusiau šokoladas - 120 gramų
- rapsų aliejus - 2 daiktai. šaukštai
- cukrus - 1 stiklas
- kiaušinis - 1 vnt
- kiaušinių baltos spalvos - 1 vnt
- maltos slyvos - 1/4 puodeliai
- vanilės ekstraktas - 2 arbatiniai šaukštai
- druska - 1/2 arbatinius šaukštus
- avižiniai miltai - 3/4 stiklo
- nesaldinto kakavos - 1/3 stiklo
Įkaitinkite orkaitę iki 170 laipsnių. Purškite kvadrato formą folija, palikdami skardą kraštuose. Sumaišykite šokoladą ir sviestą su karščiu atspariu dubeniu. Nustatykite dubenį ant vazoninių su verdančiu vandeniu. Maišykite, kol šokoladas išsilydo. Išimkite iš karščio, įpilkite cukraus, kiaušinių, kiaušinių baltymų, bulvių koše, vanilino ir druskos. Sumaišykite su švilpimu iki tolygiai. Mažame dubenyje sumaišykite miltus ir kakavą. Įtraukite į šokolado mišinį. Tešlą įpilkite į paruoštą formą. Kepkite 40 - 45 minučių. leiskite visiškai atvėsti formoje. Ištraukite tortą iš pelės, išimkite foliją ir, naudodami dantytąjį peilį, supjaustykite į 12 stačiakampių.
Porcijos: 12