- miltai - 2 1/2 puodeliai
- kakava - 2 arbatiniai šaukštai
- druska - 1 arbatinis šaukštelis
- cukrus - 1 1/2 puodeliai
- augalinis aliejus - 1 1/2 puodeliai
- kiaušiniai - 2 vnt
- raudona maisto spalva - 1/2 šaukštelių (kaip gelis)
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- pasukos - 1 stiklo
- soda - 1 1/2 šaukštelių
- baltasis actas - 2 arbatiniai šaukšteliai
- Už glazūrai: nevalytos sviestinės lazdelės - 2 vienetai
- grietinėlės sūris - 360 g
- cukraus milteliai - 4 puodeliai
- vanilės ekstraktas - 3/4 arbatiniai šaukšteliai
1. Iškaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Kvapių pavidalu įterpkite popieriaus įdėklus. Sumaišykite dideliame dubenyje su miltais, kakava ir druska. 2. Sumaišykite cukrų ir sviestą dideliu greičiu su elektriniu maišytuvu. Pridėkite kiaušinius po vieną, po kiekvieno papildymo. Įpilkite dažų ir vanilės ekstrakto, sumaišykite. 3. Sumažinkite greitį. Miltų mišinį įmaišykite trimis etapais pakaitomis su dviem pasukų papildais. Mažame dubenyje sumaišykite soda ir actą, įmaišykite tešlą ir plakite vidutiniškai 10 sekundžių. 4. Tešlą padalinkite tolygiai tarp popieriaus įdėklų, užpildydami kas 3/4. Kepkite apie 20 minučių. Leiskite visiškai atvėsti formoje. Kukurūzai gali būti laikomi kambario temperatūroje per naktį arba užšaldyti iki 2 mėnesių uždaroje talpykloje. 5. Paruoškite kreminės apledėjos. Padažykite sviestą ir grietinėlę su maišytuvu dideliu greičiu, nuo 2 iki 3 minučių. Sumažinkite greitį iki mažo. Įpilkite miltelių cukraus, po vieną stiklą, o paskui vanilės ekstraktą sumaišykite į homogeninę masę. Glazūrą galima laikyti šaldytuve iki 3 dienų. Prieš naudodami šildykite kambario temperatūroje ir plakite. Sutepkite glaistu su bandelėmis ir patiekite.
Porcijos: 8