- Slyva - 3 kilogramai
- Cukrus - 3/4 stiklo
Mes plauname slyvas tekančiu vandeniu. Sulaves supjaustykite pusiau, nuimkite kaulus. Supilkite slyvas ant kepimo skardos, supilkite į orkaitę, kaitinkite iki 200 laipsnių, 20 minučių. Jei slyvos yra mažos - sumaišykite mažesnę temperatūrą taip, kad slyvos nedegtų. Iš krosnies išimame slyvas, palikite jas atvėsti iki kambario temperatūros. Mes dedame slyvas maišytuvo ar maisto perdirbėjo dubenyje. Nusausinkite, kol gaunama homogeninė masė. Įpilame didelį dubenį. Įpilkite cukraus, gerai sumaišykite. Mes padengiame kepimo dėklą pergamentiniu popieriumi. Vienodai supjaustykite ant kepimo skardos apie 0,5 cm storio slyvų išspaudų sluoksnį. Iš visų nurodytų ingredientų aš gavau tris kepimo kepimo plokšteles. Anksčiau džiovintos figos saulėje užtrunka 2-3 dienas. Mes padarysime kitaip: įkaitinkite orkaitę iki 60-70 laipsnių ir padėkite mūsų kepimo skardą laikrodžiu 6-8 val. Per šį laiką fig yra visiškai sausa ir gaus sklandų paviršių. Tiesą sakant, liejama tik figų pjaustymas ir gražiai įvyniojimas - kaip nuotraukoje. Vaikai bus malonu :)
Porcijos: 20