- Skumbrė - 1 vnt
- Pankolių krūva - 1 pjesė
- Oranžinė - 2 vnt
- Alyvuogių aliejus - 15 mililitrų
- Šviežiai malti pipirai - 1/4 šaukštelių
- Druska - - pagal skonį
- Vyšnių pomidorai - 3-4 vienetai
Pradedame labai standartą - žuvys turi būti nuplaunamos, išdarinėtos, iškirptos žiaunos. Juos filmus, kurių žuvis pilvoje, taip pat geriau pašalinti. Kruopščiai nuplaukite, išdžiovinkite ir smulkiai pjaustykite. Mes patrinkite apelsino žievelę ant kepsnio, išspauskite sultis iš apelsino. Sumaišykite apelsinų sultis, laistytą ir alyvuogių aliejų. Mes nusipirkime skumbrę su druska ir pipirais, gerai pabarstykite krapais. Mes supuosime skumbrę su maisto plėvele, užpilame apelsinų padažu ir įdėkite į šaldytuvą marinatą 1-2 valandas. Paimkite folijos lakštą, padėkite ant jos vyšnių pomidorus (visa) ir pora lapų apelsino. Ant jų mes užkepdami marinuotą žuvį, ant viršaus įdedame dar šiek tiek apelsino. Mes suvyniame foliją. Mes įdėjome žuvį į orkaitę ir kepame maždaug 25 minutes 190 laipsnių kampu. Atlikta!
Porcijos: 1-2