- Sviestas - 3/4 puodeliai
- cukraus milteliai - 1 stiklo
- kalkės, smulkiai tarkuota oda - 2 vnt
- kalkių sultys - 2 elementai. šaukštai
- vanilės ekstraktas - 1 st. šaukštas
- miltai - 1 3/4 puodeliai
- kukurūzų krakmolas - 2 str. šaukštai
- druska - 1/4 šaukštelių
Maišykite sviestą ir 1/3 puodelio cukraus miltelių dubenyje su elektriniu maišytuvu vidutinio greičio. Įpilkite kalkių, laimų sulčių ir vanilės, sumaišykite. Sumaišykite miltų, kukurūzų krakmolo ir druskos dubenį. Į mažo greičio maišytuvą įpilkite alyvos mišinį. Tešlą padalinkite per pusę. Kiekvieną pusę padėkite ant pergamento popieriaus lapo. Išvyniokite 6 mm storio stačiakampius. Atidarykite tešlą šaldytuve, kol ji tvirta, bent 1 valandą. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Nuimkite pergamentą, išpjaukite bandymo ratus. Ant plytelių popieriaus lapų uždėkite slapukus 2,5 cm atstumu viena nuo kitos. Kepkite sausainius šviesiai auksine spalva, apie 13 minučių. Leiskite šiek tiek atvėsti, nuo 8 iki 10 minučių. Pabarstykite likusius cukraus miltelius dar šiltais sausainiais. Slapukus galima laikyti sandariai uždarytose talpyklose kambario temperatūroje iki 2 savaičių.
Porcijos: 36