- minkštas sviestas - 8 str. šaukštai
- grietinėlės sūris kambario temperatūroje - 90 gramų
- cukrus - 3 daiktai. šaukštai
- kiaušinis - 1 vnt
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- apelsinų žievelė - 1/2 šaukštelių
- miltai - 1 1/3 puodeliai (plius 4 arbatiniai šaukštai)
- druska - 1/4 šaukštelių
- džemas - 1 pagal skonį
1. Sumaišykite sviestą ir sūrį kartu su maišytuvu, kol jis bus lygus. Įpilkite cukrų ir švelninkite 1 minutę. Pridėti kiaušinį, vanilės ekstraktą, apelsinų žievelę ir druską, mušti. Tada pridėkite miltų ir plakti. Mišinys turėtų būti šiek tiek lipnus. Jei tešla yra pernelyg lipni, pridėkite dar 1 šaukštą miltų. Tešla suvynioti į polietileną ir įdėti į šaldytuvą bent valandą. Krosnelę įkaitinkite iki 175 laipsnių F. Parinkite tešlą 6 mm storio plaukuotu paviršiumi. Naudodami apskrito pjovimo mašiną, supjaustykite tešlą į apskritimus. Šaukštas džemas centre. 2. Sulenkite tešlą iš trijų pusių į trikampį ir priveržkite kampus, atidarydami užpildą centre. Įdėkite kepimo skardą, apvilktą pergamento popieriumi. 3. Iškepkite sausainius orkaitėje iki aukso rudos, apie 20 minučių. Prieš patiekimą leiskite atvėsti ant kepimo skardos.
Porcijos: 4-6