- miltai - 1 1/2 puodeliai
- tamsiai rudas cukrus - 1 stiklas
- avižiniai dribsniai - 1 1/4 puodeliai
- Druska - 3/4 šaukštelių
- kepimo milteliai - 3/4 arbatiniai šaukšteliai
- soda - 1/2 arbatinius šaukštus
- cinamonas - 1/2 arbatinius šaukštelius
- Sviestas - 3/4 puodeliai
- Už aviečių prieskonį: tamsiai rudas cukrus - 1/4 puodelio
- citrinų žievelė - 1 st. šaukštas
- cinamonas - 1/2 arbatinius šaukštelius
- miltai - 2 str. šaukštai
- aviečių - 450 gramų
- citrinų sultys - 1/4 puodelio
- sviestas - 2 elementai. šaukštai
1. Padarykite tešlą. Įkaitinkite orkaitę iki 175 laipsnių. Tepkite indą aliejumi ir dangą pergamentiniu popieriumi. Tepkite pergamentą aliejumi. Sviestą supjaustykite kubeliais. Į maisto perdirbėją įpilkite miltų, rudojo cukraus, avižų, druskos, kepimo miltelių, soda ir cinamono. Maišykite. Įpilkite sviestą ir sumaišykite. 2. 1 1/2 puodeliai paruošto mišinio atidėti. Uždėkite likusį mišinį ant paruoštos kepimo plokštelės ir lyginkite su dideliu medine šaukšteliu, kad tešla pasiektų kepimo plokštelės kraštus. Kepkite iki aukso rudos, nuo 12 iki 15 minučių. Įdėkite ant grotelių ir leiskite atvėsti. Krosnelę laikykite šiltai, kol padarysite aviečių užpildymą. 3. Alyvą ištirpinkite ir atvėsinkite. Buteliuke sumaišykite cukrų, citrinų žievelę, cinamoną ir miltus. Įtraukite avietes, citrinų sultis ir sviestą, sumaišykite masę rankomis. Vienodai įdarykite aviečių užpilą ant atšaldytos tešlos. Likutis tešlą supilamas tolygiai virš užpildo viršaus. 4. Kepkite 35-45 minutes, kol bus aukso rudas. Įdėkite ant grotelių ir leiskite visiškai atvėsti, tada supjaustykite kvadratais ir naudokite. Slapukus galima laikyti šaldytuve uždaroje talpyklėje iki dviejų dienų.
Porcijos: 8