Migdolų krekeriai su prancūziškomis žolelėmis Specialus krekerių ingredientas yra migdolų miltai, dėl kurių patiekalas yra dietos ir yra neįtikėtinai kompaktiškas riešutinis skonis. Puikus komplementas yra saulėje džiovintos žolelės: rozmarinas, šalavijas, čiobreliai, bazilikai ir raudonėliai - jie turi Prancūzijos Provenso kvapą. Rozmarinas suteikia miško atspalvį, čiobreliai - pagamina minkštą apvyniojančią skonį, šalavijas - apsiaustą aštriais aromatais, baziliką - suteikia ryškių ir švelnių užrašų, o raudonmedis su savo rūstybe įdėti visus akcentus į vietas ir ingredientai gros džiūstanti skonio ir aromato simfonija. Ar jau norite pajusti migdolų krekerių? Tada atsigaiskite nuotaikos, nes tai yra pagrindinis visų kulinarinių šedevrų ingredientas.
Ingredientai:- Miltai, migdolai 400 g
- Vanduo virintas 2 šaukštai. l
- Jūros druska 4 g
- Cukrus 2 g
- Prancūzijos žolelių mišinys 15 g
- Alyvuogių aliejus 2 šaukštai. l
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti krekerių, jums reikės: migdolų miltų, alyvuogių aliejaus, mėgstamų džiovintų žolelių, vandens, druskos, cukraus.
- 2 žingsnis Sumaišykite miltų ir žolelių dubenyje.
- 3 žingsnis. Kitoje dubenyje sumaišykite druskos, šaukštelio cukraus ir alyvuogių aliejaus, truputį.
- 4 žingsnis Pridėkite skysčių masę prie žolelių miltų ir sumaišykite. Konsistencija turi būti pakankamai lipni, kad būtų galima pasakyti plonu sluoksniu, o tešla neužpilama.
- 5 žingsnis. Tešlą išpilkite iš dviejų lapų pergamento popieriaus arba maisto plėvelės.
- 6 žingsnis Tada išimkite popierių iš viršaus ir iškirpkite netolygias tešlos kraštus peiliu, jums reikės atlikti tą pačią procedūrą su šiomis liekanomis.
- 7 žingsnis. Tešlą išpjaukite į kvadratus.
- 8 žingsnis. Padėkite kvadratus ant kepimo skardos.
- 9 žingsnis Kepkite 180 ° C temperatūroje 10 minučių iki šiek tiek aukso.
- 10 žingsnis atvėsti ir tarnauti. Laikyti sausoje vietoje.