Aštrūs slapukai Slapukai yra puikūs, drumstūs, švelni, nuimkite gabalėlį - ir jis tuoj pat ištirps į burną! Gana! Slapukas turi turtingą aštrų cinamono ir anišio aromatą, viduryje - saldų džemą (pagal savo skonį turite slyvų žiedą), atrodo kaip sniego gniūžtės, bombų ir prieš tiekdami šaukštą, turite pabarstyti cukraus miltelių!
Ingredientai:- Kvietiniai miltai 330 gr
- Sviestas 160 g
- Cukriniai milteliai 4 šaukštai. l
- Kiaušiniai vištiena 1 vnt.
- Kepimo milteliai 1 šaukštelis.
- Uogų džemas 100 g
- Cinamono padažas 0,5 šaukštelio.
- Badijanas (žvaigždutė anīsas) 3 žvaigždutės
- Druska 1 šaukštelis
- 1 žingsnis Norėdami pagaminti "Anise Balls" slapukus, mums reikia kvietinių miltų, cukraus miltelių, sviesto, kepimo miltelių, slyvų džemo (ar ko jums patinka), malto cinamono ir 3 anīsio žvaigždžių, vištienos kiaušinio, druskos.
- 2 žingsnis: minkštas sviestas (mikrobangų krosnelę galite laikyti 10 sekundžių, jei aliejus yra tik iš šaldytuvo) yra prijungtas prie cukraus miltelių.
- 3 žingsnis. Nuplaukite šaukštą, kad gautumėte vienalytę kreminę masę, vairuokite kiaušinį, pridėkite druskos kibesį.
- 4 žingsnis. Sumaišykite, kol jis bus vienalytis, ir pabarstykite prieskoniais - žemės cinamonu ir skardine sėklomis 2 anijonų žvaigždėse. Maišymas.
- 5 žingsnis. Išmaišome miltus su kepimo milteliais, supilkite į kiaušinių ir aliejaus masę.
- 6 žingsnis Mes minkštiname homogeninę minkštą šlifuojamą tešlą, formuojame iš jo rutulį.
- 7 žingsnis. Padalinkite į 10 identiškų gabalėlių, formuoju kamuoliukus, supakuotas 1-1,5 šaukštelis. džemas, kraštai yra tinkamai uždaryti, kad džemas paliktų viduje ir niekur neprasiskverbtų.
- 8 veiksmas Taigi, visi 10 slapukų yra paruošti.
- Žingsnis 9 Mes pagaminsime šakutės modelį, papuošti anizu sėklomis.
- 10 žingsnis Kepkite 180 ° C temperatūroje apie 25-30 minučių. Slapukas turėtų tapti gražiu auksine spalva.
- Žingsnis 11 Kai naudojate slapuką, pabarstykite miltelių cukrumi.