Kopūstų salotos Švelni, traškūs, vitaminai ir gaivieji salotos, geriausiai tinka pavasario beriberi ir puikiai tinka valgyti pasninko metu. Salotos susideda iš trijų rūšių kopūstų - Pekinas, violetinė ir balta. Kuro papildymas medumi, ryžių actu, sojos padažu, apelsinų sultimis su svogūnais ir česnakais yra sultingas ir įdomus. Specialios salotų lapelės suteikia sultingo apelsino gabaliukus!
Ingredientai:- Baltieji kopūstai 150 g
- Kopūstai Peking 150 g
- Kopūstas raudonas 150 g
- Oranžinė 1 vnt.
- Svogūnai 1 vnt.
- Medus 1 valgomasis šaukštas. l
- Etiketiniai ryžiai 2 šaukštai.
- Sojos padažas 1 šaukštas l
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 3 šaukštai. l
- Česnakai 1 dobilai
- Druska 1 šaukštelis
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti salotas, mums reikia baltųjų kopūstų, violetinės kopūstų, Pekino kopūstų, apelsinų, svogūnų, česnako, medaus, sojų padažo, ryžių acto, saulėgrąžų aliejaus.
- 2 žingsnis Visi 3 kopūstų tipai labai smulkiai supjaustyti.
- 3 žingsnis. Purškite ir padalinkite apelsiną į filė. Sala, kuri šiuo atveju skiriama, yra išsaugota.
- 4 žingsnis. Sumaišykite apelsinų sultys, medus, sojos padažas, saulėgrąžų aliejus, ryžių actas.
- 5 žingsnis. Įmaišykite labai smulkiai supjaustytą svogūną ir česnaką per spaudą.
- 6 žingsnis. Kopūstai sujungti su padažu.
- 7 žingsnis viršuje įdėti gabaliukus oranžinės spalvos.