Baltųjų pupelių ir jautienos kepenų salotos Baltosios pupelės - labai naudingos. Jis vadinamas dietiniais produktais ir rekomenduojamas širdies nepakankamumui, inkstų ligoms, kepenims. Žinoma, kad pats Napoleonas labai gerbė pupelių, ir jis buvo sveiko maisto gerbėjas. Pomidorų nauda buvo vertinama senovėje: pati Avicenna rekomendavo pupeles plaučių ligai. Prieskonių patiekalai pasirodė patenkinti ir ilgą laiką jie įkrauna energiją.
Ingredientai:- Jautienos kepenys 500g
- Svogūnas 2 vnt.
- Morkų 2 vnt.
- Saulėgrąžų rafinuotas saulėgrąžų aliejus 30 ml
- Majonezas 3 šaukštai. l
- Druska 2 žiupsnelis
- Baltosios pupelės, konservuoti 300 g
- 1 žingsnis. Norėdami paruošti salotas, mums reikia virtos kepenėlės, konservuotų pupelių, morkų, svogūnų, saulėgrąžų aliejaus, naminių maišelių.
- 2 žingsnis: paruoškite kepenis, kol virti ir atvėsite, tada supjaustykite juosteles.
- 3 žingsnis. Morkas supjaustykite į ploną juostelę.
- 4 žingsnis: supjaustykite svogūnus į pusę žiedus.
- 5 žingsnis: morkos užpilkite 1-2 minutes saulėgrąžų aliejuje.
- 6 žingsnis: kepkite svogūną iki šviesiai aukso.
- 7 žingsnis Sumaišykite kepenis, pupeles, morkas, svogūnus, majonezą.
- 8 žingsnis: salotos su druska ir patiekalais!