- saldžiosios bulvės - 4 vnt
- cukrus - 1 stiklas
- pienas - 1 puodelis
- kiaušiniai - 2 vnt
- vanilės ekstraktas - 1 arbatinis šaukštelis
- druska - 1 arbatinis šaukštelis
- rudasis cukrus - 1 puodelis
- Pekaniniai riešutai - 1 puodelis
- miltai - 1/2 puodelio
- lazdelės - 3/4 pjesės
1. Nuplaukite saldžiųjų bulvių ir kepkite iš anksto pašildytą orkaitę 190 laipsnių kampu apie 30-35 minučių, kol bulvės bus lengvai perpjaunamos šakute. Leiskite bulvėms šiek tiek atvėsti, supjaustykite pusę ir paimkite minkštą masę iki didelio dubenėlio. 2. Įpilkite 1 puodelio cukraus, 1 puodelis pieno, 2 kiaušiniai, 1 arbatinis šaukštelis vanilės, 1 arbatinis šaukštelis druskos. Naudodami bulvių presą, sumaišykite visas sudedamąsias dalis, kol bus pasiektas vienodas konsistencija. 3. Atskirame dubenyje sumaišykite 1 puodelį rudojo cukraus, 1 stiklo kapotų pekanų, stiklinę miltų ir minkštintą sviestą. Mišinys turi būti panašus į nuoseklumo smulkmeną. Jei norite, galite įmaišyti pusę puodelio avižinių dribsnių. 4. Įpilkite bulvių mišinį į kepimo indą ir pabarstykite riešutų mišiniu. Kepkite bulvę į orkaitę 200 laipsnių kampu 30 minučių iki aukso rudos spalvos. Leiskite šiek tiek atvėsti ir nedelsdami paleiskite.
Porcijos: 10