- migdolai žaliavos 400 gramų
- cukraus smėlis - 200 gramų
- miltelių cukrus - 200 gramų
- vanduo - 1 stiklas
- maisto spalvos - 10 lašų (geriau naudoti sultys daržovių ir vaisių, jei marcipanas vaikams)
Apkepkite migdolus verdančiu vandeniu ir pašalinkite iš jo odą. Po to skaldykite miltų būklę. Mes gaminame sirupą iš vandens ir cukraus. Mes leisti jai visiškai atvėsti. Po to, migdolų miltuose įdėkite cukraus miltelius ir galiausiai išpilkite sirupą. Kai masė tampa vienoda, modeliavimo tešlos marzipanas yra paruoštas. Iš tokio testo galite išskleisti bet kokią teminę apdailą. Pievagrybiai ir viščiukai, Kalėdų eglutės su žaislais naujiems metams, gėlių tortų rožės. Mes paruošime moliūgai Helovinai ar Padėkos dieną. Tešlą padalinkite į gabalus ir spalvokite, atsargiai suminkdami jas skirtingomis spalvomis. Vlepite tešlos rutulio gabalėlį, nulenkiantį tarp delnų. Spalva gali būti gelsvai oranžinė, žalsva arba mozaika, kaip tikra moliūgai. Dabar kruopščiai nuplėškite moliūgą dviem pirštais, užmaukite peilio kraštą, pažymėkite jo griovelius ir pritvirtinkite mažą žalią, rudą ar juodą uodegą. Atskiras moliūgas paruoštas! Dabar yra laikas leisti šedevrus išdžiūti, tada įdėti juos ant tortą ar pyragą. Ir jei jūs planuojate marcipaną kaip pagrindinį gydymą, tuomet malkinę moliūgų dydį sudėkite mažo obuolio!
Porcijos: 6-8