Ką negalite padaryti savo sveikatai? Aš pamačiau reklamą multivitaminų tablečių - aš nusipirkau, nors tai brangu ... Mano draugas patarė man gerti tokius maistingus gėrimus (jie sako, kad tai padeda), aš bandžiau, man tai nepatinka, bet tai yra naudinga sveikatai ... Britų dietologijos asociacijos ekspertai pataria: pamirškite visas šias rekomendacijas ir eikite į kuklų riešutų dubenėlį kasdien. Jų pasiūlymai remiasi dvidešimt metų stebint įvairių amžiaus grupių vyrų ir moterų grupių gyvenimą ir sveikatą, kuriame gyvena daugiau nei 119 tūkstančių žmonių.
Pasak jų pastebėjimų, šeimininkų riešutų mirtingumas bent kartą per savaitę buvo 7 proc. Mažesnis, palyginti su kitais pastebėtais. Tiems, kurie kiekvieną savaitę mėgsta valgyti riešutus per savaitę, ankstyvos mirties tikimybė studijų laikotarpiu buvo penkis kartus mažesnė nei kitų gyventojų. Apibendrinant tyrimo rezultatus, mitybos specialistai daro išvadą, kad žmonės, kurie reguliariai valgo bet kokius riešutus - žemės riešutus, pistacijas, migdolus ir kt. - Motina Gamta suteiks galimybę gyventi daug ilgiau, nei tie, kurie negali jų išsilaikyti.Gydytojai, mitybos specialistai vengia gerbti žodžius apie tam tikrą produktą, jie nori kalbėti apie sveiką subalansuotą mitybą. Bet riešutai verti tokio susižavėjimo. Jų sudėtyje esantys antioksidantai molekuliniame lygmenyje apsaugo ląsteles nuo žalos, prisideda prie aktyvios kovos su vėžiu. Riešutai taip pat yra daug vario, cinko, geležies, magnio, mangano, kurie būtini organizmui veiksmingai veikiant, apsaugant jį, pavyzdžiui, nuo atminties praradimo ar kitų ligų. Riešutuose yra didelis vitamino E ir B kiekis, taip pat omega-3 riebiosios rūgštys, kurios palaiko tinkamą streso hormonų lygį, ypač adrenaliną. Ir nors turinio riešutai yra riebalai, šie riebalai yra "geri", kurie tam tikru mastu gali sumažinti insulto ir širdies bei kraujagyslių ligų riziką. Natūralu, kad kiekviena riešutai turi savo privalumų ir trūkumų, kai kuriose yra daugiau vitaminų, kitose - omega-3.
Britų mitybos specialistai rekomenduoja reguliariai vartoti mišrų riešutų rinkinį, kad gautų visą naudą sveikatai. Pašalinus kriauklę, siūloma iš riešutų išvalyti riešutus, nes joje yra daug maistinių medžiagų. Tada riešutų nauda bus maksimali. Labai domisi taip pat nereikia - pakankamai valgyti per dieną apie vieną unciją ar 30 g, tokia maža sauja yra ne daugiau kaip golfo kamuoliukas. Mitybos specialistai iš esmės prieš sūdytus arba kepinius riešutus, sveikatai naudokite tik neapdorotus neapdorotus riešutus.
Taigi, ką turėtum patikti riešutams? Leiskite pateikti informaciją apie pagrindines riešutų rūšis. Tokie įprasti migdolai, lazdyno riešutai, graikiniai riešutai, riešutai, pistacijos, anakardžiai ir riešutai, kurie neseniai pasirodė Rusijoje - egzotiški Brazilijos riešutai, makadamijos ir pekano riešutai - būtinai turi kalcio, magnio, kalio, geležies, cinko, daug vitaminų B2 (riboflavino) ir E. Kalcio yra labai reikalinga stipriems, sveikiems kaulams ir dantims, kalis yra gyvybiškai svarbus sveikai nervų sistemai, cinkas yra naudingas imuninei sistemai. Tačiau tarp šių naudingų gamtos dovanų yra skirtumų. Pavyzdžiui, migdolai turi daugiau baltymų nei kiti riešutai, jų pluošte yra daug vitamino E, kuris yra būtinas odai, akims ir imuninei sistemai. Migdolai rekomenduojama tiems, kurie nusprendė prarasti perteklinius svarus. Tarptautiniame "Nutukimo žurnale" sakoma, kad tie, kurie išėjo į migdolų dietą, gali prarasti svorį greičiau nei kitiems svorio kritimo metodams. Trūkumas yra migdolų neryškumas. Reikia pamerkti naktį vandenyje ar piene, tai padės.
Tačiau seleno turtingas Brazilijos riešutas turi tokio kiekio šio naudingo mineralo, kad valgydamas tik vieną riešutą per dieną, žmogus gaus gydytojo paskirtą paros dozę. Selenas padidina vyrų vaisingumą (vaisingumas, tai yra priešingybė sterilumui), apsaugo nuo prostatos, krūties ir kaulų vėžio, padeda skydliaukės ligoms. Tačiau jo aktyvumas yra toks didelis, kad labai didelės dozės sukelia plaukų slinkimą ir nago praradimą, todėl dieną gali valgyti tik tris ar keturis Brazilijos riešutus.
Kai kuriuose riešutuose yra beveik ketvirtadalis rekomenduojamo dienos magnio kiekio, o tai padeda paversti maistą energija, o tai labai naudinga kaulams. Indijos kriaušėse esančios maistinės medžiagos padeda susidaryti kolageną odoje.
Moterims "įdomioje padėtyje", t. Y. Būsimose motinose, primygtinai rekomenduojami lazdyno riešutai. Siūloma pirmiau minėta (28 g) dieninė dozė iš 1 uncijos yra tik 20 riešutų, tačiau jose yra 17% folio rūgšties, todėl būtina nėščioms moterims. Oleino rūgštis padeda sumažinti kraujospūdį ir apsaugo nuo demencijos. Taigi valgykite lazdyno riešutų, tai yra vienas iš labiausiai skanių riešutų, jis taip pat yra vienas iš sveikiausių maisto produktų.
Graikiniame riešutyje yra daugiau antioksidantų nei bet kokia kita riešutai, todėl jis yra kovos su vėžiu, insultu ir širdies ligomis čempionas. Yra daugybė liaudies receptų, skirtų riešutams naudoti įvairių ligų, kurios patvirtina gydomųjų savybių graikinių riešutų, prevencijai ir gydymui. Bet mes iš pradžių klausysimės gydytojų rekomendacijų ir mes vartosime graikinius riešutus jų pirminėje formoje. Natūralu, kad šokoladu su riešutais bus daugiau žalos negu gera.
Populiariausi riešutai yra žemės riešutai, panašūs į braškes, akivaizdi antioksidantų paieška nuo vėžio, tačiau tai yra naudinga tik tiems, kurie neturi alergijos. Beje, teisingumo sumetimais žemės riešutai nėra riešutai, bet ankštiniai augalai, tokie kaip žirniai, pupelės, lęšiai. Deja, daugelis žmonių "žino" žemės riešutus tik kepta ir sūdyta forma, kai prarandama visa širdies nauda sveikatai.