"Fire Cock" metams reikia specialaus deserto - leisk jiems tapti legendiniu raudonu velvetu. Šis amerikietiškas pyragas yra neįprastas ir gražus - vien tik stovi violetinės sausainių pyragai su šokolado skoniu! Švelnus grietinėlės kremas sluoksnis minkština švelnią kepimo tekstūrą, paverčiant Raudonąjį Velvę karališku delikatesu.
Ingredientai:
- Augalinis (arba lydytas sviesto) aliejus - 300 g
- Miltai - 340 g
- Cukrus - 300 g
- Kakava - 1 valgomasis šaukštas. l
- Druska - ¼ šaukštelio.
- Kepimo milteliai - 2 šaukštai.
- Soda - 1 šaukštelis.
- Kiaušiniai - 3 vienetai.
- Pasukos / kefyras / riebalų kremas / grietinė - 280 g
- Raudona gelio spalva
- Grietinėlė: varškės sūris - 340 g., Sviestas - 115 g., Cukraus milteliai - 100 g
Paruošimo būdas:
- Įdėkite į dubenį visas sausas sausainių sudedamąsias dalis
- Į sausą mišinį įpilkite kiaušinių, sviesto, pasukų ir dažų
- Maišykite tešlą maišytuvu
- Paruoštose formose supilkite tešlą 2 - 2,5 cm aukštyje
- Kepti pyragai 20 minučių krosnyje, kaitinama iki 170 Celsijaus. Pasirengimas patikrinti ketaus
- Iškirpkite vieną dydį pyrago su išpjova
- Grietinėlės paruošimas: atšaldytas varškės sūris supjaustomas su minkštu sviestu ir cukraus milteliais, kol pasidaro nuoseklumas
- Prieš patiekiant supjaukite pyragą su grietine ir papuoškite desertą