- karamelės lustai - 3 puodeliai
- žemės riešutų sviestas - 1 1/2 puodeliai
- druska - skoniui
- ryžių dribsniai - 360 gramų
- Šokoladiniai čipai - 4 puodeliai
- Sviestas - 110 gramų
- 1 1/2 puodeliai miltelių cukraus
- vanduo - 1/4 puodelio
1. Pabarstykite alyvą kepimo indu, kurio matmenys 22x32 cm, supjaustykite sviestą 1 cm dydžio kubeliais. Dideliame puodelyje iškepkite karamelinius lustai su žemės riešutų sviestu ir šaukšteliu druskos. Tai užtruks apie 8-10 minučių. 2. Kai mišinys tampa vienodas, pridėti ryžių dribsnius ir sumaišyti. Ryžių dribsniai turėtų būti tolygiai padengti žemės riešutų mišiniu. 3. Tuo tarpu, supakuokite 2,5 cm vandenį, kad virinamas žemas šilumos kiekis. Įdėkite šokolado drožles, vandenį, 1/8 šaukštelio druskos ir sviesto dubenėlį. Nustatykite dubenį ant puodelio, verdančio vandenį. Kuko, nuolat maišydami, kol šokoladas išsilydo, apie 6-8 minutes. Sumaišykite ištirpusį šokoladą su miltelių cukrumi. 4. Padėkite pusę žemės riešutų mišinio paruoštą formą. Suderinkite rankomis ar gumine mentele. Išskirkite šokolado mišinį, o tada likusius žemės riešutų mišinius. Išlyginkite, užpildykite formą plastikine plėvele ir įdėkite į šaldytuvą maždaug 2 valandas. Supjaustykite desertuą į gabaliukus ir padėkite.
Porcijos: 32