- Sūdyti sūdyti grybai - 200 gramų
- Lankas - 2 vnt
- Pienas - 1,5 puodeliai
- Kiaušiniai virti - 2 vnt
- Bulvės - 3 vnt
- Česnakai - 2 dantys
Sultinio šproto sriubos receptas - padėti visiems grybų rinkėjams, kurie nežino, ką ruošti iš marinuotų, marinuotų ar sūdytų grybų rudenį. Ši sriuba yra tokia skanu, kad mes niekada neturime klausimo prieš mus - ką valgyti iš sūdytų riebalų, nes mes jau turime atsakyti į tai - sriuba! Tęsiame: 1. Sūdyti medžio grybai supjaustomi vidutiniais nuosėdomis. Nuplauti ar dar kažkaip įtakoti tai nėra būtina. 2. Įdėkite indą, užpilkite vandenį ar sultinį (apie 500 ml grybų). 3. Atskirkite bulves ir supjaustykite. 4. Kai grybai pradeda virti indelyje, mes sumažiname ugnį, o mes trunka apie pusę valandos. 5. Šiuo metu paruoškite likusius ingredientus - virkite kiaušinius (jei reikia), kepkite svogūnus augaliniame aliejuje. 6. Taigi po pusvalandžio iki grybų sultinio mes pridėsime svogūną dar 10 minučių laikykimės. 7. Ir dabar, kad sriubos su sūdyta žuvimi tikrai originalus, mes supilamame pieną ir supjaustome kiaušinius, nuolat trukdydami. Ir druskos ir pipirų (jei reikia). Šilta dar porą minučių - ir pašalinti iš ugnies. Mes leiskime sriubos stendą po dangteliu, tada mes jį tiekiame prie stalo. Čia yra toks originalus sriubos receptas, pagamintas iš sūdytų šprotų, nuo šiol pasirodys jūsų kulinariniame arsenale. Sėkmės! ;)
Porcijos: 3-4