Pažintis ir įdomūs faktai apie vitaminą A
Vitaminas A, jei suprantama kalba - tai, ko reikia mūsų odai, akims ir žarnoms. Prisiminkite tėvų teiginius "valgyk morkas, ar bus geras regėjimas"? Visa, nes jame yra daug šio vitamino. Įdomu tai, kad vitaminas iš mokslininkų gavo tokį abėcėlinį pavadinimą dėl visiškai banalios ir paprastos priežasties - tai pirmasis jų atskleistas vitaminas ir, beje, naudojant morkas. Dėka moksliniams tyrimams, kurie parodė didžiulę įtaką mūsų vizijai, 1967 m. Amerikos Džordžas Waldas laimėjo Nobelio premiją.
Kitu būdu mūsų vitaminas vadinamas retinolu. Tai įdomi funkcija - kaupiasi kūne, sukuriant tam tikrą rezervą, kuris sunaudojamas, jei reikia. Vitaminų A grupė (A1, A2 ir tt) vadinama karotinoidais, iš anglų kalbos žodžio "morkų", kuris vertimu - morkomis.
Kokie maisto produktai yra vitamino A?
Retinolis randamas ir gyvūniniuose, ir augaliniuose produktuose. Didžiausias daržovių kiekis, kaip jūs jau suprato, morkose, bet jo geri pakaitalai yra brokoliai, moliūgai, bulgarų pipirai ir špinatai. Iš vaisių yra daug retinolio abrikosų, obuolių, vyšnių, vynuogių ir persikų. Tarp želdynų lyderiai yra mėtos ir petražolės. Tai tokia bendra mūsų produkcija, kaip sviestas, vištiena ir jautienos kepenys, kiaušiniai, grietinėlė ir pienas.
Kaip vartoti vitaminą A kapsulėse?
Jei gydytojai ar jūs pats diagnozuojate vitamino A stoką, nebūtinai galite išžudyti minėtus produktus. Vaistinėse galite rasti vitamino A kapsulėse, o tai labai supaprastina organizmo prisotinimą. Tačiau reikia atsargiai - perdozavimas gali sukelti toksiškumą, kepenų komplikacijas, plaukų slinkimą, dirglumą ir kitus nemalonius padarinius. Vitamino A kaina yra maža, svyruoja nuo 2 iki 4 dolerių.
Gydytojai rekomenduoja gerti po 1-2 tabletes ryte po valgymo. Atkreipkite dėmesį, kad kiekvienas žmogaus kūnas yra unikalus, todėl geriau kreiptis į gydytoją, ypač dėl to, kad retinolis turi savybių, kurias kaupia organizmas, todėl sukelia ilgalaikes neigiamas pasekmes.
Vitamino A suvartojimo lygis vaikams, suaugusiems vyrams ir moterims, nėščioms moterims
Priklausomai nuo jūsų lyties, metų skaičių, bendrą sveikatos būklę, retinolio vartojimo normą pasikeis, taigi mes suteiksime tik vidutinius rodiklius. Norėdami gauti tikslesnius duomenis, turėtumėte kreiptis į gydytoją, kuris privalo išsakyti konkrečias rekomendacijas dėl priėmimo.
- Vyrams - 1000 - 1200 mkg (60-80 kg svorio)
- moterims - 700 - 1000 mkg (45-70 kg svorio)
- nėščiosioms - 1000-1200 mkg
- vaikai nuo 12 iki 17 metų - 700 - 1000 mcg
- vaikai nuo 3 iki 11 metų - 400 - 700 mcg
- Vaikams iki 3 metų - 300 400 mkg
Kaip nustatyti vitamino A trūkumą?
Jei susiduriate su:
- bendras pajėgų nuosmukis;
- nemiga;
- staigias pleiskanas ir niežtinį galvos odą;
- pjovimas akimis, akies obuolio išdžiūvimas;
- regėjimas pradėjo kristi;
- dažni peršalimai
tikėtina, kad verta kreiptis į gydytoją ir gauti išsamią informaciją apie vitamino A naudojimą kapsulėse.
Būkite sveiki ir neserguok!