Alergija maistui yra viena iš problemų, kurioms rūpi visi tėvai. Įvairiems maisto produktams, kurie yra jautrūs šiai ligai, yra jaunesni nei trejų metų kūdikiai. Iš trupučio odos gali atsirasti bėrimas, nuo spuogų iki pūslių, kūno patinimas, silpnumas, šaltkrėtis. Visa tai atsiranda dėl ūmios reakcijos į kai kurių produktų esančią medžiagą. Produktai, sukelianti alergiją vaikams, yra gana įvairūs. Paimkime kai kuriuos iš jų.
Kokie maisto produktai vaikams gali sukelti alergiją?
Dažniausiai alergiški vaikai yra alergija produktams, tokiems kaip karvės pienas. Paprastai ji pasirodo, kai yra pereinamasis prie dirbtinio kūdikio maitinimo. Tokiu atveju reikia pakeisti sojos baltymui pritaikytą mišinį kaip pieno pakaitalą. Pieno baltymai yra gana atsparūs aukštai temperatūrai, todėl sukelia alergiją net virškinamąjį pieną. Dėl to, kad daugelyje produktų yra pieno (sviesto, sūrio, ledų), alergiją vaikams gali sukelti kiti maisto produktai.
Stipriausias maisto alergenas yra žuvis. Kartais net žuvų kvapas gali sukelti alerginę reakciją. Vaikams netoleruojama kaip specifinė žuvų rūšis, tik jūroje arba tik upinių žuvų. Alergija vaikams gali sukelti krevetes, ikrus, krabus ir tt Jei kūdikis yra alergiškas šiems produktams, žuvų taukus negalima vartoti.
Kiaušinio baltymas vištienos kiaušiniuose laikomas pagrindiniu alergenu, tačiau yra atvejų, kai vaikas reaguoja į trynį. Galima alerginė reakcija į naminių paukščių mėsą ir kitų paukščių kiaušinius (putpeles, žąsys). Daugeliu atvejų kiaušinių alergija senstančiai išnyksta.
Alergija grūdams yra gana paplitusi vaikams. Grūdai, kurie sukelia alergiją vaikams, yra labai įvairūs. Galingiausi alergenai yra rugiai ir kviečiai. Bet taip atsitinka, kad ši liga gali pasirodyti iš miežių, ryžių, kukurūzų, avižų. Vaikai, turintys alergiją grūdams, netoleruoja grūdų, blynų, makaronų. Jei yra netoleruotumas, kai kurie javai, tada jis turi būti visiškai pašalintas iš vaiko dietos.
Mažiau paplitusi vaikams yra alergija mėsai. Šio produkto alergiškumas sumažėja po jo užšalimo. Su amžiumi, paprastai netoleruoja gyvūninių baltymų. Jei jūsų kūdikiui yra alergija mėsos produktams, tuomet šiek tiek laiko šie produktai turėtų būti pašalinti iš kūdikio dietos. Kai vėl pateksite į šiuos produktus, reikės ekspertų priežiūros.
Grupes, kurios gali būti suskirstytos į alergijos sukeliančius produktus
Dėl gebėjimo sukelti alergijas, produktus galima suskirstyti į tris grupes. Alergija statistikai vaikams, kai kurie produktai sukelia dažniau, kiti - rečiau.
Pirmoji grupė apima produktus, kurie turi didesnę alerginių reakcijų vaikams riziką. Tai produktai, tokie kaip: žuvis, mėsos sultiniai, ikrai, jūros gėrybės, kviečiai, rugiai, pipirai. Braškės, morkos, braškės, pomidorai, ananasai, citrusiniai vaisiai. Taip pat melioną, granatus, persikus, riešutus, kavą, kakavą, šokoladą, grybus. Jei vaikas iki trejų metų yra alergiškas, tai geriausia atsisakyti šių produktų.
Antroji grupė apima žemesnio alergiškumo laipsnį. Šis visas pienas, pieno produktai, žirniai, grikiai, avižos, pupelės, runkeliai. Vištienos, jautienos, sojos, cukraus, bananų, vyšnių, bulvių. Ir taip pat spanguolės, spanguolės, pledynių kiaušiniai, persikai, serbentai, veislės. Įvertinkite ir atidžiai patikrinkite reakciją į šių produktų įvedimą. Jūs galite šiek tiek palaukti ir neskubėti įvesti konkretų produktą.
Trečioji rizikos grupė apima produktus su mažu alergiškumu. Tai liesa kiauliena, arkliena, triušis, liesa aviena, rauginto pieno produktai, kalakutiena. Tai skvošas, kopūstai, cukinijos, agurkai, kukurūzai. Ši grupė apima: soros, perlinių miežių, kriaušių, obuolių, baltųjų serbentų. Su tinkama paguoda, tokie maisto produktai gali būti įtraukti į visų vaikų maitinimą. Svarbiausia - sumažinti alergijos riziką, jūs turite teisingai įvesti juos į savo vaiko meniu.