- pienas - 1 1/4 puodeliai
- cukrus - 3 1/2 puodeliai
- sviestas - 8 str. šaukštai
- rapsų aliejus - - pagal skonį (formos)
Lengvai alyva su kvadrato formos. Įpilkite pieno į puodą. Įpilkite cukraus ir sviesto. Kuko vidutine karštimi, nuolat maišydami, kol cukrus ištirps ir aliejus neištirps. Padidinkite šilumą, užvirkite ir padėkite. Virinama 2 minutes ir nuimkite dangtelį. Virinama žemoje ugnyje 15-25 minučių. Tuo metu paruoškite ledinio vandens dubenį. Nuimkite indą nuo šilumos ir 5 sekundes įdėkite į ledą ledinio vandens. Leiskite stovėti kambario temperatūroje be maišymo apie 40 minučių. Jei naudojate maisto spalvą, pridėkite 1 lašą. Maišoma su medine šaukšteliu 2-5 minutes. Greitai supilkite masę į paruoštą formą. Sureguliuokite paviršių. Leiskite visiškai atvėsti 2-3 valandas ir supjaustykite nuo širdies masės su slapukų pjaustytuvu. Prieš tiekdami skysčius, sutepkite skysčiais. Saldainiai gali būti laikomi sandariame konteineryje iki 1 savaitės.
Porcijos: 40