- Ananasas - 1/4 pjesės
- Vyšnių pomidorai - 12 vnt
- Brie sūris - 175 gramai
- Sausas oregano - 2 arbatinius šaukštelius
- Juodieji pipirai - - skoniui
- Sviestas - 150 gramų
- Miltai - 150 gramų
- Miežiai - 150 gramų
- Šaltas vanduo - 1/3 stiklo
- Kiaušinis - 1 vnt
- Pienas - 1 st. šaukštas
Naudodami maišytuvą, sumaišykite miežius ir miltus. Supjaustykite šalto sviesto kubelius ir pridėkite į miežių miltų mišinį. Vėlgi, naudojant maišytuvą, sumaišykite visą mišinį iki trupinio konsistencijos. Mes įmaišome mišinyje šiek tiek (ketvirtadalį stiklinės) šalto vandens ir pradėkite mėsyti tešlą rankomis. Tada mes iš tokios tešlos ruošiame nuotrauką. Tešlą suvyniame su maisto plėvele ir vieną valandą įpilkite į šaldytuvą. Brie sūris supjaustytas išilginėmis pjūklėmis. Ananasų žievelė ir supjaustoma smulkiais gabalėliais. Vyšnių pomidorai supjaustyti į ketvirčius. Tešla supilama į ploną sluoksnį, paskleidžiame užpildą ant kraštų. Iš viršaus pabarstykite pyrago ramunėlių ir juodųjų pipirų ar kitų prieskonių pagal skonį. Kepame 20 minučių pyragą 200 laipsnių temperatūroje. Turėtų formuotis auksinė pluta. Patiekite šiltai prie stalo.
Porcijos: 3-4