- Vištiena (sveria apie 1 kg) - 1 vnt
- Lemputė - 1 vnt
- Pomidorai - 3 pjesės
- Alyvuogės be duobių - 100 gramų
- Česnakai - 5 Zubchikov
- Sausi provenciniai žoleliai - 2 šaukšteliai
- Kraujo sėklos - 1/2 šaukštelių
- Pipirai juodi žirniai - 6 vnt
- Alyvuogių aliejus - 3 daiktai. šaukštai
- Druska - - pagal skonį
Pirmas dalykas, kurį reikia padaryti, yra kapoti svogūną. Pomidorai nulupami ir supjaustomi dideliomis griežinėlėmis. Alyvuoges išpjaukite per pusę ar ketvirčius. Česnakai smulkiai supjaustyti. Visi daržovės yra sumaišyti, pridėti prie jų pusę provanso žolių, krapų sėklų ir druskos. Mes darome marinatą už viščiuką. Sumaišykite 2 smulkiai pjaustytas česnako, alyvuogių aliejaus, šiek tiek druskos ir antrosios Provano žolių pusės. Gautas marinatas kruopščiai padengtas vištiena. Paimkite kepimo formą, lengvai supilkite aliejų. Į jį įdedame pusę daržovių, tada vištiena, tada antroji daržovių pusė. Kepkite maždaug 1 valandą ir 15 minučių 180 laipsnių kampu, kol vištiena bus paruošta. Jūs galite patiekti tiek su garnyru, tiek be nieko. Malonu apeiti!
Porcijos: 6